今日のお昼。
きゅうりと味付けした車麩の唐揚げがメイン。
きゅうりは揚げるとほくほくした感じで、
結構はまります!
そして、長芋とライスミルクのお野菜寒天。
みりんで甘みをつけているので、
スイーツにもなりそう。
こちらもお気に入りの一品。
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今日は中華にしてみました。
お野菜餃子がなかなかヒット!
ズッキーニに納豆、生姜にオートミールを
ちょっと加えて具にすると、これが思ったより
餃子らしい餃子に〜。
バナナの入ったおやつ餃子もグッドでした(^。^)
だいぶ胃腸が弱っているみたいなので、大根を使って養生食。
大根とちょっぴりレモンをきかせたスムージー。お庭で咲いているフェンネルのお花を
浮かべたら可愛いくて、香りもアクセントになってくれました。
そしてもう一品。
出汁で煮た大根のサフランスープ。
椎茸の戻し汁もよいよとお友達に聞いたので、椎茸汁を寒天ジュレにして加えてみました。
養生スープもちょっとご馳走になりました〜(*^_^*)