ともみの日記

ご近所さんから大量に柚子をいただきました。

200個近くあったかも(^^;)  

ここ数日、夜にせっせと柚子の皮をすりおろして

いましたが、ようやく終わった〜！

すりおろした皮と唐辛子と塩を混ぜて柚子胡椒に。

種で化粧水も作りました(*^^*) 

皮を刻んで冷凍したものもだいぶあるので、

この冬は柚子料理をたくさん楽しめそう(o^^o)

それにしても、手間かけて出来上がるのはほんとに

ちょこっとだなぁ〜。

柚子胡椒、大事に使おうと思ったのでした（笑）