2017年11月18日

柚子胡椒 & 柚子の化粧水

ご近所さんから大量に柚子をいただきました。

200個近くあったかも(^^;)  

ここ数日、夜にせっせと柚子の皮をすりおろして

いましたが、ようやく終わった〜!

すりおろした皮と唐辛子と塩を混ぜて柚子胡椒に。

種で化粧水も作りました(*^^*) 

皮を刻んで冷凍したものもだいぶあるので、

この冬は柚子料理をたくさん楽しめそう(o^^o)

それにしても、手間かけて出来上がるのはほんとに

ちょこっとだなぁ〜。

柚子胡椒、大事に使おうと思ったのでした(笑)


IMG_2523.JPG
posted by トモミ at 13:25| Comment(0) | TrackBack(0) | お料理
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