今日のお昼♬
メインは、なすとズッキーニのお野菜バーグ。
メインは、なすとズッキーニのお野菜バーグ。
ソースもバルサミコ酢とお味噌で作ってみました。
トマトはシンプルに丸ごとオーブン焼き。
トマトはシンプルに丸ごとオーブン焼き。
そして、にんじんのナッツの味噌あえと、わらびの酢醤油づけ。
チョコバナナケーキは、膨らし粉を使わず寒天を使って焼くケーキ。
これは、お野菜料理家のカノウユミコさんのレシピ。
お野菜だけで、どんなお料理できちゃうかな？
それも楽しくて、すっかりベジ食になっています(*^_^*)
